Quelques chiffres

La pêche en mer en quelques chiffres :

+ de 20000 marins pêcheurs embarqués

+ de 6 000 navires en activité

+ de 600 000 tonnes de produits de la mer vendues

+ de 230 epèces marines collectées

+ de 150 espèces de poissons pêchées

+ de 1 milliards de chiffre d’affaires.

Les techniques de pêches les plus couramment utilisées :

Le chalut :
Le chalut est un filet en forme d'entonnoir traîné derrière un navire.

Il existe des chaluts de fond pour capturer les poissons qui sont enfouis dans les sédiments, et des chaluts pélagiques pour la pêche en pleine eau.

Le filet droit :
Le filet droit est constitué d'une longue nappe rectangulaire maintenue en tension vers le haut à l’aide de flotteurs et étiré vers le bas grâce à une corde lestée.
Les poissons migrateurs (merlu, lingue, lieu jaune…) se prennent par les ouïes dans les mailles de la nappe se trouvant sur leur passage.

Un filet trémail :

Il est constitué de 3 nappes de filet dans lesquelles le poisson s'emmêle. Il est conçu pour capturer les poissons de fond (sole, alose, lamproie, mulets…).

La senne :
La senne coulissante est un filet rectangulaire dont la bordure supérieure est pourvue de flotteurs et la partie inférieure est lestée. Il est muni d’anneaux dans lesquels passe un filin. La senne est mise en place en effectuant un contournement du banc puis elle est refermée à l’aide de filin.

Les espèces convoitées sont les pélagiques (thon, sardine, anchois…) qui vivent dans les eaux superficielles ou entre deux eaux.

Les casiers
Un casier est un engin de forme très variée, constitué d'un treillis végétal, métallique ou plastique, monté sur une armature et muni d'entrées plus ou moins coniques. Il sert à piéger les crustacés (tourteaux, homards, étrilles, crevettes, langoustes) et certains céphalopodes (seiches…).

La ligne
Pêcher à la ligne permet de capturer le poisson avec un hameçon garni d'un appât ou d'un leurre.
La palangre est une longue ligne sur toute la longueur de laquelle pendent des avançons (fil plus fin garni d'hameçons). Elle peut mesurer plusieurs kilomètres et porter des milliers d'hameçons.
De nombreuses adaptations existent en fonction des espèces et des quantités recherchées : ligne à la main (bar, tacaud, lieu jaune, dorade, merlu, maquereau), ligne de traîne (bar, germon), palangre de fond (requin, roussette, raie, congre, lingue, dorade, grondins, merlan), palangre flottante (bar).